Il recente riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale UNESCO pone le aziende della filiera agroalimentare di fronte a nuove sfide, aumentando i rischi legali e reputazionali. Il Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo ai sensi del D.Lgs. 231/2001 si rivela cruciale per garantire l’affidabilità normativa e la tutela del marchio. Scopri come un sistema 231 ben strutturato può ridurre i rischi operativi e reputazionali, proteggere la qualità del prodotto e sostenere la competitività a livello internazionale.
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